Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Hambúrguer de Lentilha
5/5
PREPARO
30 MINUTOS
RENDIMENTO
8 PORÇÕES
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
5,0
5/5
Ingredientes
- 2 Xícaras (chá) de Lentilha cozida
- 1 Cebola média picada
- 2 Dentes de Alho moídos
- 1 Cenoura média picada
- 1 Ramo de Aipo médio
- Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de Rosca
Modo de Preparo
- Em uma panela com o azeite refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo até que fiquem macios.
- Em um processador adicione as lentilhas, o refogado e as especiarias. Bata.
- Transfira a mistura para uma tigela adicione farinha de rosca, até obter uma massa modelável. Molde os hambúrgueres.
- Em uma frigideira untada com óleo vegetal adicione os hambúrgueres e frite até dourar os dois lados. Está pronto.
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Comentários:
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Muito boa a receita e não tem glúten