Bolo de Milho Vegano

4.7/5
Bolo de Milho

PREPARO

45 MINUTOS

RENDIMENTO

16 PORÇÕES

DIFICULDADE

MÉDIA

AVALIAÇÃO

4,7

4.7/5

Ingredientes

  1. 1 Xícara (chá) de Milho Verde
  2. 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
  3. 1/2 Xícara (chá) de Açúcar
  4. 1/4 Xícara (chá) de Óleo Vegetal
  5. 1/4 Xícara (chá) de Leite vegetal
  6. 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
  7. 1 Colher (chá) de Extrato de Baunilha (opcional)
  8. 1 Pitada de Sal

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo vegetal.
  2. Bata no liquidificador o milho verde, o açúcar, o óleo vegetal e o leite vegetal até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo peneirada com o sal. Adicione a mistura líquida à tigela com a farinha e misture bem.
  4. Acrescente o fermento em pó e o extrato de baunilha (opcional) e misture suavemente.
  5. Despeje a massa na forma untada e nivele a superfície e asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Está pronto.

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