Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Hambúrguer de Grão-de-Bico
5/5
PREPARO
30 MINUTOS
RENDIMENTO
6 PORÇÕES
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
5,0
5/5
Ingredientes
- 2 Xícaras (chá) de Grão-de-Bico cozido
- 1 Cebola média picada
- 2 Dentes de Alho amassado
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia
- 2 Colheres (sopa) de Farinha de Linhaça
- Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola até dourarem. Reserve.
- Amasse o grão-de-bico cozido com um garfo, até que fique grosseiramente amassado.
- Junte os demais ingredientes e misture tudo com as mãos até obter uma massa homogênea e moldável.
- Molde os hambúrgueres e frite-os em uma frigideira com um fio de óleo por cerca de 2 minutos de cada lado até dourar. Está pronto.
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Maravilha de receita. Meus clientes veganos e vegetarianos adoram..