Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Pizza Vegana
4.7/5
PREPARO
1 HORA
RENDIMENTO
8 PORÇÕES
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
4,7
4.7/5
INGREDIENTES
Massa:
- 3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 10g de Fermento Seco
- 1 Colher (sopa) de Açúcar
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- 1 Xícara (chá) de Água morna
- 1/2 Colher (chá) de Sal
Recheio:
- 1 Xícara (chá) de Molho de Tomate
- 1/4 Colher (chá) de Alho em Pó
- 1/4 Colher (chá) de Salsa
- 1/4 Colher (chá) de Orégano
- Sal, Tomate fatiado e Azeitona a gosto
- Queijo Vegano a gosto
MODO DE PREPARO
Massa:
- Em uma tigela despeje o açúcar e o fermento na água e reserve por 10 minutos.
- Peneire 1/2 da farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione o azeite e o fermento ativado e comece a misturar delicadamente.
- Sove a massa por cerca de um minuto. A massa deve ser lisa e macia, se precisar adicione mais farinha ou água.
- Faça a massa em uma bola. Coloque em uma tigela untada com óleo, cubra a massa com um pano e reserve por cerca de 30 minutos.
Recheio:
- Refogue o molho de tomate junto ao restante dos condimentos e deixe reduzir.
- Abra a massa em um círculo e coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
- Asse em forno pré-aquecido a 230°C por cerca de 7 minutos.
- Retire do forno, cubra com o molho de tomate e o queijo e asse por mais 10-15 minutos até dourar. Está pronto.
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Comentários:
A receita apresentada nesta página foi enviada por Vegano Porque Sim! Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto ou foto, por favor entre em contato através do e-mail contato@veganoporquesim.com.br
Oi bom dia,gostaria de saber qual farinha pode substituir o trigo nessa receita ,não posso comer gluten e nem lactose.
Postaremos uma receita de Pizza Vegana sem Glúten em breve, fique de olho!