Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Queijadinha Vegana
4.7/5
PREPARO
30 MINUTOS
RENDIMENTO
12 PORÇÕES
DIFICULDADE
MÉDIA
AVALIAÇÃO
4,7
4.7/5
Ingredientes
- 100g de Coco Ralado
- 30g de Coco Ralado (separado)
- 150g de Mandioca ralada crua
- 50g de Mandioca ralada crua (separado)
- 1 Colher (sopa) de Óleo de Coco
- 1 Pitada de Sal
- 400ml de Leite Condensado de Soja
Modo de Preparo
- Em um liquidificador adicione todos os ingredientes (exceto os separados) e bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture os 50g de mandioca crua ralada com os 30g de coco ralado e reserve.
- Unte forminhas com óleo de coco e fubá, e coloque o creme preenchendo metade das forminhas.
- Por cima espalhe um pouco da mistura de mandioca crua ralada com coco.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradinhas. Está pronto.
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