Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Bolo de Coco Vegano sem Glúten
4.5/5
PREPARO
45 MINUTOS
RENDIMENTO
12 PORÇÕES
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
4,5
4.5/5
INGREDIENTES
Massa:
- 2 Xícaras (chá) de Farinha de Arroz
- 2 Colheres (sopa) de Farinha de Linhaça
- 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Demerara
- 4 Colheres (sopa) de Óleo Vegetal
- 1 Xícara (chá) de Leite de Coco caseiro
- 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
Calda:
- 4 Colheres (sopa) de Leite de Coco caseiro
- 3 Colheres (sopa) de Coco Ralado
- 2 Colheres (sopa) de Açúcar Demerara
MODO DE PREPARO
Massa:
- Em uma tigela, despeje todos os ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente o óleo vegetal e o leite de coco, mexa até que a massa fique homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos.
Calda:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da calda, até que fique homogêneo.
- Quando o bolo estiver morno, faça furinhos na massa com auxílio de um garfo e despeje a calda por cima.
- (Opcional) Você também pode salpicar coco ralado sem açúcar por cima do bolo. Fica uma delícia!
- Espere esfriar, corte em quadradinhos e leve até a geladeira envolto em papel alumínio. Está pronto.
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