Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Batata Rosti Simples
4.9/5
PREPARO
40 MINUTOS
RENDIMENTO
2 PORÇÕES
DIFICULDADE
MÉDIA
AVALIAÇÃO
4,9
4.9/5
Ingredientes
- 4 Batatas médias levemente cozidas
- 2 Cebolas pequenas picadas
- Coentro picado a gosto
- 1 Colher (chá) de Azeite de Oliva
- Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem, descasque e rale as batatas com um ralador grosso.
- Coloque as batatas raladas em uma frigideira. Adicione a cebola picada, o coentro picado, sal, pimenta-do-reino e azeite. Misture tudo e cozinhe mexendo sempre por cerca de 6 minutos.
- Com uma colher modele as batatas em formato de disco, pressione em cima e dos lados para que fique bem unido. Deixe fritar por cerca de 8 minutos.
- Despeje a batata rosti em um prato raso e rapidamente vire o prato e despeje a batata rosti na frigideira para que o outro lado seja frito, frite por mais 8 minutos. Está pronto.
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