Risoto de Cogumelos
Delicioso Risoto Vegano de Cogumelos: cremoso, cheio de sabor e fácil de fazer. Uma opção irresistível para refeições plant-based!
20 de junho de 2023
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Maionese Vegana
5/5
PREPARO
10 MINUTOS
RENDIMENTO
1 PORÇÃO
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
4,7
5/5
Ingredientes
- 1/2 Xícara (chá) de Leite de Castanha-de-Caju gelado
- 1 Colher (sopa) de Sumo de Limão
- 1/2 Colher (chá) de Sal
- 1 Xícara (chá) de Óleo Vegetal gelado
Modo de Preparo
- Em um liquidificador bata o leite de castanha, o limão e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Sem desligar o liquidificador, tire a tampa central. Adicione aos poucos o óleo gelado em fio. A maionese não vai engrossar gradualmente, mas de repente. Quanto mais óleo colocar mais consistente fica a maionese.
- Transfira para um pote de vidro com tampa e armazene na geladeira por até duas semanas. Está pronto.
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