Arroz Doce Vegano

4.6/5
Arroz Doce de Leite de Coco

PREPARO

40 MINUTOS

RENDIMENTO

6 PORÇÕES

DIFICULDADE

FÁCIL

AVALIAÇÃO

4,6

4.6/5

Ingredientes

  1. 1 Xícara (chá) de Arroz Branco cru
  2. 2 Xícaras (chá) de Leite de Coco
  3. 4 Xícaras (chá) de Água
  4. 1/2 Xícara (chá) de Açúcar
  5. 1 Colher (chá) de Canela em Pó
  6. 1 Pitada de Sal
  7. 1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
  8. 1 Pau de Canela (opcional)

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz em água corrente até que a água fique completamente limpa.
  2. Em uma panela, adicione o arroz e a água e leve ao fogo alto.
  3. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo para e cozinhe o arroz até que ele esteja macio e a água tenha sido absorvida, mexendo ocasionalmente.
  4. Adicione o leite de coco, o açúcar, a canela em pó, o sal e a essência de baunilha ao arroz cozido e misture bem.
  5. Cozinhe em fogo baixo por mais 10-15 minutos, mexendo frequentemente, até que o arroz doce tenha engrossado e tenha uma consistência cremosa.
  6. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  7. Se desejar, decore com canela em pau. Está pronto.

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