Bolinho de Batata

4.7/5
Bolinho de Batata Vegano

PREPARO

30 MINUTOS

RENDIMENTO

25 PORÇÃO

DIFICULDADE

MÉDIA

AVALIAÇÃO

4,7

4.7/5

Ingredientes

  1. 3 Batatas médias cozidas e amassadas
  2. 2 Xícaras (chá) de Água
  3. 4 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  4. 1 Colher (chá) de Sal
  5. 1 Colher (sopa) de Orégano
  6. 2 e 1/2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  7. 1 Xícara (chá) de Farinha de Rosca

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque água, o azeite, o sal, o orégano, misture e deixe ferver.
  2. Assim que estiver fervendo, adicione a batata e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos.
  3. Adicione a farinha e misture o máximo que conseguir para incorporar. Desligue e espere esfriar.
  4. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos 2 minutos, até obter uma massa lisa.
  5. Divida a massa em bolinhas, passe-as na água, e na farinha de rosca.
  6. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourarem. Está pronto.

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Comentários:

2 comentários em “Bolinho de Batata”

  1. Leila Maria Burlamaqui de Alvarenga

    Muito boas as receitas. Infelizmente sou intolerante a glúten e é por essa razão que não tenho comprado nenhum E-book a mais de vocês. Também não faço frituras em casa. As receitas que vocês mandam eu tento adaptar.
    Gratidão.

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