Pudim de Leite Condensado Vegano

4.6/5
Pudim Vegano

PREPARO

3 HORAS

RENDIMENTO

8 PORÇÕES

DIFICULDADE

MÉDIA

AVALIAÇÃO

4,6

4.6/5

Ingredientes

  1. 1 Xícara (chá) de Açúcar Demerara
  2. 350ml de Leite de Coco
  3. 1 Colher (chá) de Ágar-Ágar
  4. 200ml de Leite Condensado de Soja
  5. 1 Colher (sopa) de Extrato de Baunilha

Modo de Preparo

  1. Em uma forma de pudim, caramelize o açúcar na boca do fogão. Despeje o leite de coco em uma panela e em fogo baixo, acrescente o ágar-ágar, fervendo a mistura por 3 minutos.
  2. Aguarde até amornar a mistura e junte ao leite condensado no liquidificador, batendo até obter uma consistência homogênea.
  3. Coloque na forma com o açúcar já caramelizado e leve a geladeira por no mínimo 3 horas. Está pronto.

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