Mousse de Chocolate Vegano

4.8/5
Mousse de Chocolate

PREPARO

40 MINUTOS

RENDIMENTO

10 PORÇÕES

DIFICULDADE

MÉDIA

AVALIAÇÃO

4,8

4.8/5

Ingredientes

  1. 2 e 1/2 Xícaras (chá) de Abóbora assada
  2. 500ml de Leite de Coco
  3. 1/2 Xícara (chá)  de Cacau em Pó
  4. 1/4 Xícara (chá) de Polvilho Doce
  5. 1 Xícara (chá) de Açúcar
  6. 1 Pitada de Sal
  7. 1 Colher (chá) de Canela em Pó
  8. 1/2 Colher (sopa) de Essência de Baunilha
  9. 20g de Raspas de Chocolate Vegano

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador adicione a abóbora, o leite de coco, o cacau e o polvilho doce. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira o creme para uma panela e adicione o açúcar, o sal e a canela.
  3. Ligue a penela em fogo médio baixo e mexa constantemente por aproximadamente 10-15 minutos, até que você consiga ver o mousse desgrudando do fundo da panela.
  4. Quando o musse de chocolate vegano estiver na consistência ideal desligue o fogo e adicione a baunilha.
  5. Transfira para uma travessa ou sirva em potes individuais de sobremesa. Leve para geladeira por umas 3 horas ou se estiver com pressa coloque no freezer por aproximadamente 1 hora.
  6. Depois de frio decore com raspas de chocolate. Está Pronto.

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