Curry de Legumes
Aprenda a fazer um Curry de Legumes simples e saboroso, com leite de coco. Receita rápida, saudável e ideal para uma refeição leve.
20 de novembro de 2024
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Sorvete de Morango Vegano
4.8/5
PREPARO
8 HORAS
RENDIMENTO
4 PORÇÕES
DIFICULDADE
FÁCIL
AVALIAÇÃO
4,8
4.8/5
Ingredientes
- 150g de Morango fresco
- 4 Colheres (sopa) de Açúcar
- 1 Xícara (chá) de Leite de Coco
- 1 Colher (sopa) de Amido de Milho
- 1/2 Colher (chá) de Emulsificante
- 1 Colher (sopa) de Sumo de Limão
- 1/2 Xícara (chá) de Açúcar
- Morango fatiado (para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque os morangos cortados e o açúcar, misture e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até obter uma geleia.
- Adicione o leite de coco, e assim que ferver, coloque o amido de milho misturado com 3 colheres (sopa) de água. Misture até engrossar e desligue.
- Disponha a mistura em uma tigela e deixe esfriar. Assim que esfriar, leve ao freezer por cerca de 4 horas.
- Retire, espere descongelar e quebre em pedaços menores. Coloque em uma batedeira, adicione o emulsificante e bata em velocidade rápida por cerca de 10 minutos, até obter um creme fofo e liso.
- Devolva à vasilha e retorne ao freezer por cerca de 3 horas. Está pronto.
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