Muffin com Gotas de Chocolate

4.9/5
Muffin Vegano

PREPARO

30 MINUTOS

RENDIMENTO

15 PORÇÕES

DIFICULDADE

FÁCIL

AVALIAÇÃO

4,9

4.9/5

Ingredientes

  1. 4 Bananas maduras médias
  2. 1/2 Xícara (chá) de Leite Vegetal
  3. 2 e 1/2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  4. 2 Colheres (chá) de Fermento em Pó
  5. 1/4 Xícara (chá) de Óleo Vegetal
  6. 1 Colher (chá) de Extrato de Baunilha
  7. 1/2 Xícara (chá) de Chips de Chocolate
  8. 1/2 Xícara (chá) de Açúcar

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite, a banana. Reserve.
  2. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione a mistura de banana, o resto dos ingredientes (exceto as gotas de chocolate) e bata. Adicione as gotas de chocolate e mexa novamente.
  3. Distribua a massa na forma de muffins untada com óleo vegetal.
  4. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos, até que os muffins estejam levemente dourados. Está pronto.

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