Curry de Legumes
Aprenda a fazer um Curry de Legumes simples e saboroso, com leite de coco. Receita rápida, saudável e ideal para uma refeição leve.
20 de novembro de 2024
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Chili Vegano
5/5
PREPARO
50 MINUTOS
RENDIMENTO
8 PORÇÕES
DIFICULDADE
MÉDIA
AVALIAÇÃO
5,0
5/5
Ingredientes
- 1 Cebola média picada
- 1 Pimentão Verde picado
- 1 Cenoura pequena ralada
- 6 Tomates médios picados
- 6 Colheres (sopa) Extrato de Tomate
- 2 Xícaras (chá) de Água
- 4 Xícaras (chá) de Feijão cozido
- 1 Colher (chá) de Cominho em Pó
- 3/4 Colher (chá) de Sal
- 1/2 Colher (chá) de Pimenta Preta
- 1 Colher (chá) de Pimenta Chilli em Pó
- 2 Colheres (sopa) de Óleo Vegetal
Modo de Preparo
- Em uma panela grande em fogo médio, adicione o óleo vegetal.
- Refogue a cebola e o pimentão por cerca de 5 minutos, adicione o alho e refogue até dourar.
- Misture os tomates e refogue por mais 3 a 5 minutos.
- Agora adicione todos os ingredientes restantes, aumente o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos ou mais, mexendo ocasionalmente.
- Adicione mais água se o chilli ficar muito grosso. Está pronto.
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