Curry de Legumes
Aprenda a fazer um Curry de Legumes simples e saboroso, com leite de coco. Receita rápida, saudável e ideal para uma refeição leve.
20 de novembro de 2024
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Bolo Vulcão de Chocolate Vegano
4.4/5
PREPARO
50 MINUTOS
RENDIMENTO
16 PORÇÕES
DIFICULDADE
MÉDIA
AVALIAÇÃO
4,4
4.4/5
INGREDIENTES
Massa:
- 2 e 1/2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (chá) de Cacau em Pó
- 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
- 2 Colheres (chá) de Bicarbonato de Sódio
- 2/3 Xícara (chá) de Água
- 1/2 Xícara (chá) de Leite Vegetal
- 1/2 Xícara (chá) de Óleo Vegetal
- 1 Colher (sopa) de Vinagre de Maçã
Recheio:
- 100g de Coco ralado
- 1 Xícara (chá) de Leite de Coco
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
Cobertura:
- 150g de Chocolate Meio Amargo
- 1/2 Xícara (chá) de Leite de Coco
MODO DE PREPARO
Massa:
- Para a massa: comece juntando os ingredientes secos e misture. Adicione os ingredientes molhados e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma de furo untada com óleo e cacau em pó.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.
Recheio:
- Para o recheio: leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso, mais mole que textura de brigadeiro.
- Só prepare o recheio depois de desenformar o bolo para despejar ainda quente no centro.
Cobertura:
- Derreta o chocolate em banho maria, junte o leite de coco, misture tudo até ferver.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e finalize com cacau em pó ou granulado. Está pronto.
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